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米饭这样做太香了,有荤有素有营养,饭菜一锅出,全家都喜欢!_

发布日期:2020-07-28 01:45   来源:未知   阅读:

原标题:米饭这样做太香了,有荤有素有营养,饭菜一锅出,全家都喜欢!

曾经有一种快捷美食风靡一时,因为在网络上特别流行,所以有个名称叫做“网红饭”,它还有着不开火、不刷锅的特点,制作方法很简单,也就有了另外一个名称叫做“懒人饭”。

通过几次实践做这种懒人饭后,也开始喜欢上这种美食,确实方便快捷,只需要把准备好的食材处理好后放入电饭锅中,按下煮饭键就能静待美食出锅,做好后即是菜也是饭,味道还很好吃,很适合下班后不喜欢做饭,又不愿意去外面吃饭的朋友。

【网红懒人饭】

大米、土豆、胡萝卜、腊肠、西红柿、香菇、食盐、老抽、生抽、香油

做法:

1.首先处理食材,把香菇、土豆、胡萝卜、腊肠清洗干净后切成小丁,西红柿在顶部切十字花刀,再用开水烫去西红柿的外皮。

2.把大米快速淘洗一遍,控干水分后加入2克食盐、2克老抽、3克生抽、3克香油,把调料和大米充分搅拌均匀,这样能使大米提前入味和增色,加入香油可以使蒸出的米饭粒粒松散非常好吃。

3.接着把处理好的大米放入电饭锅内胆中,再把准备好的各种食材码放在大米上方。

4.然后把西红柿撕去外皮后放在中间,锅内再加入适量清水,水量和食材持平即可,蔬菜中含有水分,水量要比平常少放。

5.接着把内胆放入电饭锅内,盖上盖子按下米饭模式,静待美食出锅。

6.电饭锅跳到保温模式后先焖10分钟再打开,这样米饭松散更好吃,焖10分钟后打开锅盖,把所有食材翻拌均匀。

7.最后也能根据个人喜好撒入一把葱花,增色的同时也能增香,盛出后美味即享。

小贴士:

做这个“懒人饭”时,能根据自己喜好放入不同食材,比如腊肉、玉米、豌豆等等,喜欢什么就放什么。

因为和蔬菜一起蒸米饭,水量要比平常少放,蔬菜中含有水分,水量放多后米饭会蒸软而影响口感,水量和食材持平即可。

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